Chiuso il ristorante Perbacco, segnalato dalla guida Michelin

PONTECORVO. La crisi dei locali pubblici non risparmia neanche i ristoranti blasonati. Al civico 10 di piazzale Pontecorvo ha chiuso i battenti la trattoria Perbacco, uno dei ristoranti più ricercati della città, aperto nei primi anni 2000 dallo chef Franco Favero. Il locale, nei tempi d’oro, aveva ricevuto anche il riconoscimento di un “bicchiere” dalla guida Michelin. Tutto è andato bene finchè non si “è presentata a tavola” la crisi dal 2007. Poi è cambiata gestione ed è cominciata una lenta, inesorabile, discesa. Tant’è che, nel 2008, il locale riapparve sulle cronache de il mattino per aver lanciato, a pranzo, il primo menù anti-crisi a 9.90 euro. Ma non è servito.