Da temporary a fisso, a Padova Alajmo punta sulla Dispensa
Lo store aperto dalla famiglia di chef in via Matteotti doveva essere temporaneo, invece diventerà un punto vendita a tutti gli effetti: nei prossimi mesi prevista anche una ristrutturazione

Era il 3 dicembre 2025. Lo store La Dispensa, aperto dalla famiglia Alajmo in via Matteotti a Padova, all’angolo di Largo Europa, sarebbe dovuto restare solo un locale temporaneo.
Invece, in base alle tante richieste che sono arrivate, man mano, dai vecchi e nuovi clienti, è rimasto aperto per sette mesi consecutivi e in agenda non c’è nessun programma di chiusura.
La Dispensa, dove si possono trovare anche il pane fresco e vini pregiati, è aperto ancora oggi. Anzi gli Alajmo, con locali anche a Venezia, Cortina d’Ampezzo, Treviso e Parigi, hanno deciso di ristrutturarlo nei prossimi mesi e di farlo diventare un negozio fisso e non più temporary.
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