Tutti pazzi per gli gnocchi di Tramonte, ecco come si preparano

Non c'è Primo Maggio senza gli gnocchi di Tramonte. Fatti in casa, rigorosamente dalle mani sapienti delle signore di Teolo e sotto gli occhi di chi pranza o, più probabilmente, aspetta il proprio piatto. Ecco la tradizione della "Festa di Primavera" di Tramonte, dove il protagonista indiscusso è lo gnocco preparato a mano. La festa continua a pranzo e a cena anche il 4 e 11 maggio.

(video di Nicola Cesaro)