Staffetta fra Barbetta e Vantini alla guida di Coldiretti Giovani

SALETTO. Giovani agricoltori padovani protagonisti all'assemblea elettiva di Giovani Impresa Coldiretti Veneto. Nell'ultima seduta il timone dell'associazione è stato affidato ad Alex Vantini, produttore veronese di kiwi, che raccoglie il testimone da Andrea Barbetta di Sant'Elena. A condurre l'assemblea elettiva è stato il delegato dei giovani padovani Massimo Bressan, imprenditore di Santa Margherita d'Adige, che ha innanzitutto ringraziato Barbetta per l'impegno in questi anni. Da Padova hanno partecipato al voto gli under 30 Vanessa Girolimetto, Massimiliano Nazzari, Diego Tognin, Mirko Bezzi, Manuel Innocenti e Valerio Crivellaro. Quest'ultimo, di Saletto, ha raccontato ai colleghi la sua avventura imprenditoriale che l'anno scorso gli è valsa la "nomination" alle finali del concorso "Oscar Green" dedicato all'innovazione in agricoltura. Valerio sta trasformando l'azienda di famiglia, un allevamento di vacche da latte con caseificio, mettendo a fuoco un'intuizione: sfruttare le potenzialità del web e dell'e-commerce per raggiungere i consumatori. Ha così avviato la vendita on line di formaggi e latticini. Inoltre ha ridotto l'impatto ambientale grazie all'uso di attrezzature altamente efficienti e al riutilizzo degli scarti di lavorazione, facendo ampio ricorso alle energie rinnovabili, dal solare alle biomasse. «La nostra agricoltura è sempre più giovane e innovativa», è il commento di Federico Miotto, presidente di Coldiretti Padova «Nonostante le difficoltà il lavoro in campagna oggi è visto come un'opportunità per liberare le proprie idee e sviluppare esperienze imprenditoriali capaci di conciliare lavoro e famiglia, fatica e svago. I loro progetti e anche i loro sogni vanno incoraggiati e sostenuti con forza». (n.c.)