I 90 anni dell’Harry’s Bar a Venezia. Cipriani: il mio segreto? La semplicità
Il patron racconta la storia del locale più copiato al mondo, inaugurato dal padre Giuseppe il 13 maggio 1931. I tavoli bassi, le posate da dessert, niente selfie. E l’accoglienza come arte
Arrigo Cipriani
VENEZIA. Il compleanno è di quelli importanti, 90 anni di grazia, immuni dal tempo, dalle mode, dall’abitudine, come una moltiplicazione senza resti.
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