Cavallino di Venezia, sul Sile il regno del granchio blu: buono da mangiare ma predatore

 Il granchio blu raccontato da un pescatore sul Sile: è forte come un uomo, si riproduce velocemente ed è buonissimo da mangiare. Ma come gestirlo quando lo compri vivo? Lo spiega Marino Padovan, da 40 anni pescatore al Cavallino. Il buongiorno mattino di Leandro Barsotti