E’ morto Ado Campeol: nel suo ristorante a Treviso è nato il tiramisù
Emblematica la leggendaria saga del tiramisù: ispirati dallo sbatudin (tuorlo d’uovo e zucchero) allora in voga fin nei casini, la moglie di Ado, Alba e Roberto Loli Linguanotto aggiungono il mascarpone come addensante. E nascerà il tiramisù, che nel 1970 verrà certificata dall’Accademia italiana della Cucina
TREVISO. Il cuore ha ceduto, l’altro pomeriggio. E non c’è stato nulla da fare. Ado Campeol, sacerdote di quel tempio che sono state le sue Beccherie,
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