Bologna, pizzaiolo show: meglio di un giocoliere

Si chiama Alì Mohammadi, ha 30 anni, è iraniano ed è arrivato in Italia sette anni fa. A fare la pizza, dice, ha imparato su Youtube e «da tanti amici napoletani». Da qualche settimana ha aperto una pizzeria in via Petroni: sta fuori dalla porta a fare virtuosismi per farsi pubblicità e in tanti si fermano a guardarlo. «Ho partecipato alle olimpiadi mondiali di pizza acrobatica - racconta - nel 2012 e nel 2013, facevo parkour e salto mortale impastando, poi purtroppo mi sono fatto male alla gamba: adesso faccio cose più semplici».
di CATERINA GIUSBERTI