Il “rinascimento” di via Roma: apre la cioccogelateria
PADOVA. Venchi, storica azienda piemontese di cioccolato e gelato, presente da anni con un punto vendita a Padova, investe ancora nella città veneta aprendo una nuova cioccogelateria all'altro capo della città, in via Roma. «Padova è il punto d'origine del lancio del formato cioccogelateria» sottolinea Mantelli, direttore commerciale di Venchi e anima creativa dell'azienda «Sono proprio di Padova i mastri gelatieri che hanno sviluppato con noi il know how del gelato e nel nostro accordo c'era l'acquisizione del negozio di Altinate» prosegue «per noi era un dovere, oltre che una grande soddisfazione, tornare su Padova a portare l'ultimo format di Eater-tainement, che sintetizza il nostro approccio gaudente al cioccolato».
«Abbiamo scelto Padova - continua Stefano Sacchetto, direttore dei negozi Venchi Italia - perchè gli abitanti di questa città sono consumatori attenti e ricercano la qualità. Per l'azienda è stato importante arrivare al centro e puntare su una strada, come via Roma, che sta rinascendo a poco a poco, anche grazie a noi. In un momento in cui i centri storici soffrono l'abbandono delle attività commerciali noi abbiamo investito e ne siamo orgogliosi. Il nuovo negozio è stato accolto benissimo fin già dall'apertura, la prima settimana di agosto, e ci ha permesso di dare lavoro a 10 nuovi dipendenti, tra cui universitari e neolaureati. Questo mese, in particolare, sarà dedicato alla Nocciola, mai così rara e preziosa come quest'anno in cui la produzione non è generosa e il costo molto elevato. Venchi non ha ceduto ai giochi del mercato ed ha continuato ad usare la Piemonte Igp garantendo un prodotto sempre al top».
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