Settant’anni al servizio della birra

VILLAFRANCA. Elio Sausa di Villafranca festeggia oggi settant'anni di passione al servizio della birra. Partito il primo aprile del 1946 come apprendista alla ditta padovana Armellini, è diventato con gli anni imprenditore nella distribuzione di bevande prima e birraio oggi, con l'azienda "Vecchio birraio" a Marsango di Campo San Martino. L'attività è gestita dal figlio Stefano, ma la presenza di Elio è sempre costante a controllare che il lavoro proceda bene. Ospiterà stasera una grande festa, che Elio si è organizzato da solo, instancabile come sempre. Sono lontani i tempi in cui Sausa, passato da garzone a venditore, distribuiva birra prima a cavallo o in sella al triciclo per le consegne urgenti, poi sul motocarro Bordone per la distribuzione della Itala Pilsen, storico marchio dello stabilimento in piazza Insurrezione. Nel 1951 arriva la prima patente per il camion, il Fiat 514 tagliato a furgoncino. Si susseguono i mezzi e anche le attività, fino a fondare in proprio, nel 1973, la ditta Sausa Elio, che distribuiva la birra Itala Pilsen. In collaborazione con i figli Sergio, Sonia e Stefano l'azienda ha iniziato ad espandere le vendite inserendo alcune birre estere fino alla fusione con Carlsberg, nel 1996, e contemporaneamente all'inizio dell'avventura "Vecchio Birraio", primo brew pub padovano, inaugurato l'anno successivo.(cri.s.)