Ultima settimana per il Brek Tutti riassunti i 12 dipendenti

Il self service Brek chiuderà i battenti domenica prossima. I 12 dipendenti saranno a disposizione per quella che sarà l’ultima cena e già dal prossimo lunedì il popolarissimo ristorante di piazza Cavour, angolo Riviera Ponti Romani (ex cinema Eden), resterà chiuso sino a novembre, mese in cui, totalmente ristrutturato in tutti gli angoli con una spesa complessiva di 700. 000 euro, diventerà Da Pino’s. Ossia l’ultimo locale firmato da Giuseppe, Giordano, dopo quelli che ha già aperto con successo a Treviso, Jesolo, Caorle, Vicenza, Mogliano Veneto e Mestre. Il Brek, che, anni addietro, prima di passare a una società toscana, era di proprietà della famiglia Bastianello, diventerà una pizzeria-ristorante. Già confermati gli attuali 12 dipendenti. Come sta già facendo in tutti i suoi locali, Pino Giordano, che non è parente diretto dei Giordano che si trovano a Padova dagli anni ’70, punterà molto su quella che lui ha definito la Pizzalonga. Ossia una rivisitazione della “pizza a metro” lanciata già dagli anni ’70 dal pizzaiolo di Vico Equense “Gigino O’ Zuzzuso” , locale dove ancora oggi, per consumare questo tipo di pizza, bisogna fare la fila, spesso in mezzo ai tanti turisti che arrivano da Napoli.