“Marmellate – Un ricettario da spalmare” in edicola con i nostri giornali
Una guida completa su marmellate, confetture e non solo: ricette, curiosità, consigli su come valorizzare i sapori della frutta, riducendo gli sprechi. Il volume in edicola con i giornali del Gruppo Nord Est Multimedia
Difficile resistere a un cucchiaino di marmellata fatta in casa, soprattutto se racchiude il profumo dell’estate, la dolcezza della frutta appena colta e un pizzico di creatività.
È proprio questo il cuore pulsante di "Marmellate – Un ricettario da spalmare”, il delizioso volume pubblicato da Editoriale Programma: un piccolo scrigno di sapere e sapore, pensato per chi ama cimentarsi tra i fornelli e dare nuova vita ai cesti di frutta che maturano in dispensa.
Ma attenzione a non fare confusione: non tutto ciò che spalmiamo sul pane si chiama “marmellata”. Il libro apre infatti con una preziosa guida per distinguere marmellate (solo di agrumi), confetture (con altra frutta), composte (più ricche di frutta e meno zuccherine), gelatine (solo succo) e poi ancora conserve, mostarde e chutney. Una vera e propria mappa del gusto per orientarsi tra consistenze, sapori e tradizioni.
Dalla teoria alla pratica, le pagine si animano con ricette semplici e originali: si parte dai grandi classici – come la confettura di fragole o la marmellata d’arance – fino ad arrivare a sperimentazioni più ardite, tra chutney speziati e mostarde dal sapore deciso, perfette anche per accompagnare formaggi e secondi piatti.
Con zucchero, limone e un po’ di fantasia, il libro insegna a trasformare la frutta di stagione in golose prelibatezze da gustare tutto l’anno. Un modo intelligente per ridurre gli sprechi, conservare i sapori e, perché no, regalare un tocco personale alle proprie colazioni.
Un ricettario che profuma di casa, tradizione e creatività: tutto da sfogliare, assaporare e... spalmare!!
Scheda tecnica
Numero pagine: 96
Formato: 10x20 cm
Prezzo (in abbinata): € 6,90
In edicola da: 7 agosto 2025
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