Buffet al binario, nuova gestione

STAZIONE. Il buffet della stazione, Bricco Caffè, situato al binario 1, lato Venezia, è chiuso ristrutturazione. In pratica i tecnici e gli operai delle ditte Dal Magro e Ge.Co Group, a cui sono stati appaltati i lavori, stanno rifacendo, l’intero lay out del locale pubblico perché, da troppo tempo, ossia dal periodo in cui era gestito dalla società Serenissima Ristorazione, era considerato antiestetico e poco funzionale alla clientela che frequenta la stazione. Nel frattempo gli utenti possono servirsi del buffet, più piccolo ma più elegante, che si trova sempre al binario 1, ma sul lato Milano, proprio di fronte al pianoforte Yamaya che viene suonato minimo da 50 persone al giorno. Il nuovo buffet sarà riaperto al pubblico a giorni. Tra l’altro dal cartello affisso all’esterno del buffet in ristrutturazione, si apprende che dal primo maggio tutti i locali pubblici, prima gestiti dalla società controllata dalla Save di Venezia, Airest, sono passati all’holding internazionale Lagardère Food & Service, con sede in Francia, che ha acquisito, oltre ai buffet delle stazioni di Padova e Vicenza, anche i punti ristoro che si trovano negli aeroporti di Venezia-Tessera, Treviso-Quinto e Verona-Villafranca. Il gruppo Lagardère è un colosso del settore ed è presente in 29 Paesi del mondo. La sede nordest è stata confermata a Gaggio di Marcon, in provincia di Venezia, a pochissimi chilometri dall’aeroporto marco Polo. Al momento tutti i dipendenti dei punti Airest sono stati subito " riciclati" all’interno della società francese senza particolari problemi.