Il Borsa riapre i battenti Tutte le birre da Zanda

CITTADELLA

Ripartenza dello storico bar Borsa, in piazza Pierobon, e birre artigianali al nuovo “Zanda shop” di via Indipendenza: segnali di fiducia per il futuro. Il celeberrimo locale al piano terra di palazzo Franceschetto, immortalato dal maestro della commedia all’italiana Mario Monicelli in “Come quando fuori piove”, ha il nome di “Bar Borsa Caffè Bistrò” ed è gestito da Matteo Carlesso; in società con lui ci sono Angelica Beltrame della Pasticceria Bottega degli Artisti e Roger Sgarbossa ed Elisabetta Beltrame, titolari della Taverna degli Artisti. Il locale si distingue per lo stile e per i cicchetti; con la qualità ed il gusto prova ad aiutare la ripartenza dopo il Covid-19.

Agli appassionati di birre artigianali – provenienti soprattutto dall’estero – e di sidri parla invece lo “Zanda shop”, guidato da Mirko Pigozzo – al secolo Pigozzo Dj – e Luca Zandarin, titolare della birreria Cetra davanti al municipio, locale cult del centro storico. «Non è un momento facile, ma ci sono imprenditori che ci credono, che hanno voglia di lavorare e che vedono in Cittadella un comune attrattivo”, il commento del sindaco Luca Pierobon. –

S. B.