Il suo pane per tramezzini è il più leggero al mondo

Il “ re del tramezzino” Adriano Anzanello (in foto), titolare dell’azienda Arte Bianca a Venezia-Marghera e cittadino di Ponte San Nicolò, ha ricevuto uno dei premi più importanti in Europa nel settore dell’alimentazione. Si tratta del “Premio per la migliore Innovazione del Prodotto” che gli è stato assegnato dalla giuria, esclusivamente tecnica, istituita all’interno della manifestazione fieristica “ Tutto Food”. Il premio gli è stato attribuito per l’ultimo prodotto uscito dal forno industriale di Marghera. Ossia per il cosiddetto Pan Piuma. Il pane per tramezzini più leggero che ci sia al mondo, lavorato senza conservanti e coloranti e solo con prodotti naturali. Attualmente Arte Bianca, fondata nel 1968 da Adriano Anzanello, ha 45 dipendenti. Nel 2012 ha registrato un fatturato di 9.5 milioni, con un netto più 30%.