L’impero caduto con la morte del fondatore

L’industria di macellazione della carne Grosoli, venne fondata dal modenese Giulio, nel 1952, in via Marconi a Cadoneghe. Un’attività di famiglia (ci lavorarono i suoi figli Giorgio, Adriano, Franco e Nico), che ben presto si ampliò e arricchì, fino a conquistare il mercato dell’Est Europa. Ottantamila metri quadrati di superficie, su cui sorgevano quattro stalle di sosta da 1.500 capi, 500 mq di macello, 1.500 mq di laboratori per la trasformazione delle carni. Dentro c’era anche l’officina per la manutenzione di sessanta camion frigoriferi. Morto il fondatore, l’azienda passò al gruppo di cooperative Corezoo nel 1985, ma l’attività andò in crisi, fino alla chiusura e alla successiva vendita all’asta nel 2001.