Restaurato il Casello di guardia

Sorge nelle valli bonificate, ora è un bel ristorante-locanda

MEGLIADINO SAN VITALE. Giorgio Ortolan ha coronato il suo sogno: è riuscito a portare a termine l’appassionato restauro del vecchio Casello di guardia nelle valli di San Vitale. Nemmeno il furto delle grondaie in rame subito un paio di anni fa ha scoraggiato il proprietario dell’originale complesso, che oggi lo ripropone come ristorante - locanda. Si chiama Ca’ Vejo, riprendendo un soprannome di famiglia. Il progetto è dell’architetto Valentino Narduolo. Il casello sorge vicino al Fratta e agli antichi maceratoi, al centro di una vasta area bonificata. Una zona di grande pregio naturalistico. La ristorazione di pesce avviata con lo chef Davide Lucci e le belle camere favoriranno la conoscenza turistica di questi beni. Il rustico interno è corredato di foto e di scritte d’epoca che documentano anche le inondazioni del Fratta. (re.mal.)

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