Sciare con Gusto raccoglie 24 mila euro per «La miglior vita possibile»

“Golosità” è stato il tema dell’ultima edizione di Sciare con gusto, l’iniziativa che unisce il piacere dello sci all’eccellenza dell’alta cucina in quota. Un’edizione dedicata alla scoperta del gusto come esperienza sensoriale completa: piatti da osservare, immaginare e assaporare, capaci di raccontare creatività, territorio e ricerca gastronomica.

Durante tutta la stagione invernale, dieci chef stellati hanno firmato altrettante creazioni proposte nei rifugi del comprensorio sciistico dell’Alta Badia.

Tra i protagonisti di questa edizione Massimiliano Alajmo del ristorante Le Calandre, Niko Romito del ristorante Reale, Chicco e Bobo Cera del ristorante Da Vittorio e lo chef di casa Simone Cantafio de La Stüa de Michil a Corvara.

Per il quarto anno consecutivo, Sciare con gusto ha affiancato all’esperienza gastronomica anche un importante obiettivo solidale. Per ogni piatto venduto sono stati devoluti 3 euro alla fondazione “La miglior vita possibile”, contribuendo così alla realizzazione del nuovo Centro di Riferimento del Nordest per le Cure Palliative e Terapia del Dolore Pediatriche della Regione Veneto.

Grazie alla partecipazione e alla sensibilità degli ospiti, sono stati raccolti complessivamente 23.818 euro. Silvia Crepaz e Vera Costa, organizzatrici dell’iniziativa Sciare con gusto come anche Markus Valentini del rifugio Ütia Bioch, in rappresentanza di tutti e dieci i rifugi aderenti hanno consegnato oggi l’assegno simbolico a Stefano Bellon, promotore e coordinatore delle attività della fondazione, e al presidente Giuseppe Zaccaria, presso il ristorante Le Calandre dello chef Alajmo a Rubano.

I dieci rifugi partecipanti all’iniziativa, Ütia Lé, Ütia L’Tamá, Club Moritzino, Las Vegas Lodge, Ütia I Tablá, Ütia Bioch, Ütia Pralongiá, Piz Arlara, Piz Boé Alpine Lounge e Ütia Jimmi esprimono grande soddisfazione per il risultato raggiunto. A tutti loro va un sentito ringraziamento per l’impegno e la costante promozione del progetto durante l’intera stagione.

Grande soddisfazione anche da parte del presidente della Fondazione “La miglior vita possibile”, Giuseppe Zaccaria: “Da quattro anni la Cooperativa Turistica Alta Badia e Alta Badia Brand sostengono la nostra fondazione attraverso l’iniziativa Sciare con gusto. Per noi è motivo di grande orgoglio vedere come un momento di vacanza e convivialità possa trasformarsi in un gesto concreto di solidarietà e attenzione verso chi ha più bisogno.”