Stella d’oro allo chef Momolo premiato al casinò di Sanremo

ABANO TERME. Prestigioso riconoscimento per Fabio Momolo, executive chef dell’hotel Metropole di Abano, primo cuoco padovano ad essere insignito con il prestigioso riconoscimento della Stella d’Oro al merito professionale dei discepoli di Escoffier. Momolo, che è anche team manager della nazionale di calcio dei cuochi e consulente di quella ai fornelli, ha ritirato il premio dalle mani del presidente nazionale Francesco Ammirati nel corso di una cerimonia che si è tenuta al Casinò di Sanremo dove ha rappresentato l’Associazione cuochi di Padova e Terme Euganee e l’intera provincia. Nell’occasione ha ringraziato la squadra del suo hoterl e la famiglia Borile.