Tornano i gamberi killer questa volta con la prole

Piccoli gamberi «killer» crescono. Puntuali come le tasse, dopo l'ennesimo temporale, si sono fatti vivi domenica a Roncajette i crostacei americani, della famigerata specie dei gamberi della Louisiana. Questa volta però, assieme ai gamberi giganti, hanno fatto capolino i loro bebé. A differenza dei papà, che con il brutto tempo escono per spostarsi e colonizzare altri fossi, i piccoli preferiscono sguazzare a pelo dell'acqua. I gamberi, introdotti in Italia dall'uomo, sono fuggiti dagli allevamenti e si sono riprodotti incontrollati. Feroci e famelici, hanno già fatto estinguere i timidi gamberi di fiume nostrani. C'è però una buona notizia: i gamberi della Louisiana sono famosi per la carne pregiata. E in tempi di crisi non è male avere un piatto così prelibato che sguazza nel fosso dietro casa. (an.c.)