La trattoria Basso Isonzo chiude: «E’ cambiato il mondo»

La famiglia Malosso Bertocco cesserà di servire ai tavoli del locale padovano dal 21 dicembre. Aveva aperto nel 1970. I proprietari: «Non si trova personale all’altezza, nessuno sogna più di fare il cameriere, lavorare il fine settimana è troppo faticoso. Anche il rapporto con i fornitori è cambiato»

Marta Randon
La famiglia al completo. Da sinistra Irene Malosso, il padre Silvano, Mattia Malosso e mamma Lorella Bertocco
La famiglia al completo. Da sinistra Irene Malosso, il padre Silvano, Mattia Malosso e mamma Lorella Bertocco

Un buco nello stomaco, uno nel menù che non ci sarà più e forse non basterà la memoria di chi qui si è attovagliato. Il 21 dicembre chiude l’antica tr

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