Apre Gordito, carne argentina e contenitori biodegradabili

PIOVE DI SACCO. È sempre più “sudamericano” vicolo Mezzaluna. Di fronte al ristorante messicano ha aperto i battenti da qualche giorno il “Gordito” (tradotto: paffuto), locale che propone hamburger ed empanadas prodotti con carne di qualità argentina. I panificati sono fatti in casa. Che il food industriale sia messo al bando al Gordito lo conferma la scelta di contenitori biodegradibili e compostabili, prodotti da un’azienda locale. Il nuovo locale vede al timone un trio, che già sta riscuotendo successo al Mestìs di San Pietro in Gu: lo chef Andrea Bozzato (già vincitore di un Premio Montegrande), il collega Andrea Galante e il cileno Marcelo Figueroa, esperto selezionatore di carni. Servizio semplice ed essenziale.