Chiude «Scarso» storica trattoria di via Vicenza

CHIESANUOVA. Dopo Al Pero, in via Santa Lucia, inglobato, un anno fa, all’interno del ristorante napoletano Rosso Pomodoro, è stata chiusa per sempre, in via Vicenza, a 200 metri dal cavalcaferrovia di Chiesanuova, la storica Trattoria Scarso. Per circa un secolo è stato uno dei locali più popolari della città, dove andavano a mangiare studenti, operai, dipendenti pubblici e tutti quelli che volevano star bene a tavola spendendo pochi soldi. A cavallo degli anni ’90 e del 2000 è stata gestita da Diego Scarso, assieme al fratello ed a tutta la famiglia. La cucina era tipicamente veneta. Uno pochi posti in città dove si potevano degustare ancora il bollito misto e l’arrosto di vitello. Prima della chiusura definitiva, negli ultimi anni, è stato gestito dal cinese Zho Shou You, che ha mantenuto la cucina italiana, ma, alla fine, anche il ristoratore dagli occhi a mandorla ha gettato la spugna. (f.pad.)