Mense, Zanonato bacchetta Piron

 Nel corso della seduta il primo cittadino ha chiesto a Piron una maggiore disponibilità ad ascoltare le proposte avanzate dal «fronte» dei genitori. Inoltre l'ha invitato a verificare con attenzione le alternative che alcune mamme continuano a sottolineare. Secondo il sindaco il menù proposto nelle mense può essere stilato anche grazie ai contributi delle famiglie.

Detto, fatto. Nel pomeriggio l'assessore Claudio Piron ha concordato con la dirigente Giuliana Truffa la convocazione delle commissioni mensa tra l'1 e il 2 febbraio. Non c'è dubbio, sarà una seduta infuocata. Ma sarà anche l'occasione per fare il punto sul servizio, acquisendo tutti i dati che i genitori hanno raccolto nella meticolosa attività di ricerca di queste ultime settimane.

L'appuntamento è alle 21, al circolo Fahrenheit di via Tommaseo 96. Stasera i genitori si troveranno nuovamente per discutere delle problematiche emerse negli ultimi giorni. Lunedì sera, quando il consiglio comunale è stato sciolto per la mancanza del numero legale, Flavio Zanonato ha chiesto di poter parlare con alcuni rappresentanti dei genitori. «L'incontro è durato più di un'ora - rivela Carlo Santaterra - L'aspetto più importante è che c'è stata l'auspicata apertura a lavorare insieme per migliorare il servizio. Il sindaco ha chiesto anche di incontrare in via ufficiale una delegazione di genitori. Ora c'è la possibilità di dialogare con l'amministrazione».

Sono stati raccolti anche i primi dati del gradimento dei piatti unici, principalmente nella settimana dal 17 al 21 gennaio. Nei giorni in cui è stata servita la pizza margherita, su un campione di 3.764 bambini 202 hanno richiesto l'alternativa (pasta in bianco). Nei giorni delle tagliatelle all'otrantina invece su 4.558 studenti, 820 hanno optato per l'alternativa (pasta in bianco). Per quel che riguarda i tortellini di prosciutto crudo al sugo di pomodoro, su 2.109 bambini 175 hanno chiesto la solita pasta in bianco.

Mamme e papà non sono stati certo ad attendere passivamente l'evolvere degli eventi. Anzi. Si sono organizzati in modo capillare, creando anche un forum in internet: http: //www.emmeinformatica.eu/cremonese/. In questo spazio web si scambiano opinioni, idee e pure i link con le foto delle pietanze che ogni giorno vengono servite ai bambini. «Ci stiamo impegnando perché ne va della salute e del benessere dei nostri figli - dice Silvia Pellizzaro, del Comitato mense - non possiamo non essere presenti in occasione di un simile cambiamento. Con i genitori abbiamo creato un vero gruppo di lavoro». Enrico Ferro