Morto a 91 anni Ennio Valesio Aveva la coltelleria del centro

È morto Eugenio Ennio Valesio, contitolare del negozio di coltelleria ed altri articoli domestici in via Gorizia, a pochi metri dal Pedrocchi, uno degli artigiani e commercianti più apprezzati della città, conosciuto anche fuori provincia. Aveva 91 anni. Lascia la moglie Celestina, 90 anni ed i tre figli, Stefano, Paolo ed Andrea. Abitava in via Bligny, in zona Savonarola. Il funerale si celebra lunedì alle 10.45 nella chiesa di San Benedetto. Il suo negozio è aperto dal 1929. Nel 2004 Ennio aveva festeggiato gli 80 anni di attività assieme ai figli ed agli altri familiari con una bella cerimonia pubblica, alla quale aveva partecipato anche l’assessore ed amico di famiglia, Ivo Rossi. Da decenni la sua bottega, oggi guidata dal figlio Stefano, è il punto di riferimento di tutti quelli che amano i coltelli da cucina di qualità, tra cui quelli pregiati prodotti a Maniago, in provincia di Pordenone, in Germania, in particolare a Solingen ed anche quelli più costosi, che arrivano dal Giappone, chiamati Kasumi, Kai, Myabi e Kyocera ed, in genere, ideali per tagliare il pesce ed in particolare il tonno rosa. «La morte di Ennio lascia tutti noi commercianti del centro storico nello sconforto» sottolinea Francesco Sabbadin, titolare dell’edicola in Piazzetta Pedrocchi». (f.pad.)