Olivia e Ilaria, amiche per la gola

OIivia Arena e Ilaria De Maria ( al centro nella foto) sono titolari di La Mandolina Catering & Banqueting. La cucina è la loro passione, che coltivano con il fare, e con l’aggiornamento costante. Offrono un servizio che va dai piatti all’eleganza degli allestimenti. Nella loro cucina tutto viene prodotto artigianalmente. Utilizzano prodotti freschi di stagione; vini e formaggi arrivano preferibilmente dal territorio. Preparano, con stili diversi, pranzi e cene per eventi aziendali e per quelli privati; organizzato corsi di cucina. www.lamandolina.it è il loro sito. Per il nostro giornale curano la rubrica “La ricetta della settimana” che esce ogni giovedì sull’inserto Weekend.