Primavera a Tramonte gli gnocchi fanno gola

TEOLO. È iniziata ieri “Primavera a Tramonte”, il classico appuntamento enogastronomico sui Colli dove il piatto forte sono gli gnocchi di patate alla tramontana, preparati a mano dalle massaie del paese e conditi con uno speciale sugo la cui ricetta rimane top secret. Il prelibato piatto, che da oltre vent’anni, richiama migliaia di buongustai da tutto il Veneto, verrà proposto anche domenica, mercoledì Primo maggio e domenica 5 maggio. Quest’anno sono previste anche due aperture infrasettimanali solo la sera: domani e sabato 4 maggio. La manifestazione è organizzata per beneficenza dalla Pro loco Teolo e dal gruppo Primavera a Tramonte. Il ricavato sarà devoluto alla parrocchia di San Giorgio di Tramonte e alle associazioni che operano nel settore sociale. —

G. B.