Una festa nel segno della patata americana

ANGUILLARA. Quattro giorni dedicati ai “sapori di Anguillara” nel brodo e fra le sale di Villa Arca del Santo, ovviamente nel segno della patata americana che porta il nome del paese e che ha ottenuto la De.co., la denominazione di origine comunale. Del resto un momento d’oro per la patata americana, forte del successo al Padiglione Italia di Expo agli inizi di ottobre e dell’accordo con l’azienda Romagnoli per la distribuzione su scala nazionale. Il primo appuntamento domani con la serata di degustazione “speciale Expo” firmata dagli chef Adriano Bimbati e Davide Filipetto. Da venerdì a domenica viene allestita la mostra mercato con l’associazione dei produttori della patata americana di Anguillara, l’associazione Arcaviva e le aziende Dieci Prese, Vigne del Pigolo, Cantina Sociale di Cona e Cavarzere e Conselve Vigneti e Cantine. Sabato alle 10 presentazione del volume “Anguillara Veneta tra storia, leggende, architetture e paesaggio” con Francesca Fantini d’Onofrio, direttore dell’Archivio di Stato. Al pomeriggio letture animate e laboratorio creativo “Storie in frigorifero”. Domenica “musica e culture dal mondo” e “happy hour” con la patata americana. (n.s.)