Apre a Due Carrare il Wok Sushi più grande d'Italia

 A dieci anni di distanza dal suo arrivo a Padova (era il 2001 quando Marco acquistò, rinnovò e rilanciò il bar Borsa a Padova), Hu Lishuang apre il suo terzo Wok-Sushi nel Veneto. I lavori sono già iniziati. Il più grande Wok d'Italia (800 posti a sedere e 150 posti auto) sarà realizzato in un capannone che si trova lungo la Strada Battaglia, in via Adriatica, a fianco del Cineplex e del supermercato Famila a Due Carrare. Non sarà solo un nuovo ristorante dove si coniugherà qualità e prezzo (10,90 a pranzo e 15,90 a cena), ma sarà anche un piccolo centro congressi, con due ampie sale attrezzate, per riunioni e convegni. Nella sala più grande possono essere ospitate 150 persone. In quella più piccola 40. Annessa al Wok anche una sala giochi per bambini con a disposizione una baby sitter che su richiesta insegnerà il cinese.  Per il Wok numero tre il progettista degli interni è Matteo Masiero, arredatore di Mirano. Verranno assunti all'incirca quaranta dipendenti. Cuochi e collaboratori di cucina arriveranno direttamente dalla Cina e dal Giappone, mentre tutte le 20 cameriere in sala saranno italiane. Saranno selezionate tutte in loco ed in pratica l'apertura del Wok Tre costituirà anche un volano per il rilancio dell'economia del territorio, che, in questi tempi di crisi, non gode certo di un'ottima salute. Sarà massima l'attenzione alla qualità ed alla sicurezza alimentare delle pietanze. I menù giornalieri saranno più variegati rispetto a quelli attuali e, per la prima volta, saranno introdotte anche specialità italiane. «Tutti ci copiano, ma nessuno, sino ad oggi, è riuscito ad ottenere il nostro successo» sottolinea Marco, considerato oramai il vero re dei Wok Sushi. (f.pad.)