Padova, distribuiti ai senzatetto i piatti non consumati a scuola

PADOVA. Dalle mense di sei scuole alle tavole dei senzatetto di Padova: è questo il percorso che segue il cibo con «Food Recovery», il progetto lanciato dalla cooperativa Gruppo R della città euganea per recuperare i generi alimentari non consumati e destinati al macero.
Solo l'anno scorso, Gruppo R ha raccolto e distribuito 12.013 primi, 2.864 secondi, 7.386 contorni, 4.517 porzioni di frutta e 19.974 pagnotte al centro diurno La Bussola e alla Cucine economiche popolari, integrando i pasti con i prodotti in scadenza donati dal supermercato Eurospar di Altichiero.
A distribuire le eccedenze sono gli stessi ospiti del centro diurno, che ogni giorno accoglie circa 35 persone in condizioni di grave emarginazione.
Lo scorso weekend, inoltre, Gruppo R ha lanciato «Di pane in meglio», un'iniziativa che proseguirà anche sabato 24 e domenica 25 novembre in 17 parrocchie di Padova, dove verranno distribuite le pagnotte da mezzo chilo realizzate dai panificatori Ascom al costo di 5 euro l'una
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